Minh Quân - siêu thị đồ pha chế cho ngành F&B

 1. Minh Quân siêu thị đồ pha chế cho ngành F&B 

Học xong nghề Bartender, anh Quân không giống với nhiều người bạn cùng trang lứa sẽ đi làm tại các nhà hàng, quán bar, lounge,..mặc dù mức lương khá hấp dẫn. Một người tự lập cao và có ý chí phát triển bản thân, anh bắt đầu nảy sinh ý định táo bạo cho cuộc đời mình với việc kinh doanh nguyên liệu pha chế. 

Am hiểu về các nguyên liệu khi học Bartender và đôi lúc không ý về một số sản phẩm và đôi khi khó tìm được nguyên liệu, anh Quân quyết định thành lập công ty TNHH Kinh doanh Thực phẩm Minh Quân. Kể từ năm 2017 đến này, công ty đã có hai chi nhánh tại Bình Dương và Thủ Đức. 

 Khi bước vào cửa hàng, khách hàng sẽ thật sự thích thú với hơn hàng trăm sản phẩm khác nhau phục vụ cho các quán cafe, quán trà sữa, quán bar,..giúp dễ dàng lựa chọn nguyên liệu nào phù hợp cho cửa hàng của mình. Các sản phẩm mà anh Quan mang đến với xuất xứ từ Việt nam và nhiều thương hiệu ngoại nhập khác nổi tiếng với một cái tên quen thuộc như Golden Farm từ công ty Cánh Đồng Vàng, Teisseire đến từ Pháp, Torani đến từ Mỹ và nhiều thương hiệu khác nữa. 

Bên cạnh các sản phẩm chính là nguyên liệu, Minh Quân còn cung cấp thêm các bộ dụng cụ pha chế tạo tác phong chuyên nghiệp hơn cho quán, khiến những barista của bạn chuyên nghiệp hơn trong mắt khách hàng. Chưa hết, công ty còn phân phối thêm các loại cá viên, xiên que, viên thả lẩu phục vụ cho ai có ý tưởng mở các cửa hàng các món ăn vặt kết hợp cùng thức uống. 

Minh Quân không chỉ tạo cơ hội có các chủ nhà hàng, quán cafe, hay những bạn có ý tưởng kinh doanh đồ uống tìm được nguyên liệu với chất lượng hàng, đầu nguồn gốc rõ ràng và giá cả cạnh tranh mà tháng tháng tại đây luôn tổ chức các buổi học pha chế miễn phí cho nhiều học viên. 

2. Sapo cùng Minh Quân quản lý các chi nhánh một cách mượt mà 

Không dám mơ cao, anh Quân chưa từng nghĩ mình sẽ có được hai cửa hàng chỉ trong một thời gian ngắn. Nhờ vào nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, nắm bắt sản phẩm phù hợp với xu hướng thị trường cửa hàng Nguyên liệu pha chế Minh Quân trở thành địa chỉ tin cậy cho nhiều chủ cửa hàng lớn nhỏ khác nhau tại khu vực Thủ Đức và tỉnh Bình Dương. 

Nguồn thu lớn mang về là niềm vui lớn đối với nhiều người khởi nghiệp nhưng khi bán ra một số lượng áp đảo vượt xa kế hoạch, đôi lúc nguồn hàng trong kho không còn khiến một số khách hàng đến sau hụt hẫng. Ngoài ra, khi khâu quản lý bán hàng chưa hoàn chỉnh dẫn đến việc đối soát doanh thu bị nhầm lẫn, với một doanh nghiệp trẻ như Minh Quân thì không thể tránh khỏi. 

Trước tình trạng ấy, anh Quân nhanh chóng tìm hiểu về phương pháp, cách thứ làm sao quản lý cửa hàng một cách hiệu quả. Anh mong muốn ghi nhận được doanh thu chính xác, xác định được tồn kho, hạn sử dụng cho mỗi sản phẩm,..ngoài ra tăng khả năng tiếp cận được nhiều khách hàng khác hơn nữa trên kênh social. 

Tự xây dựng thành công cho bản thân hai cửa hàng cung cấp nguyên vật liệu pha chế nên anh việc anh Quân tự tìm hiểu cách giải quyết không quá khó. Sau khi tìm hiểu cặn kẽ anh biết được có nhiều đơn vị cung cấp giải pháp bán hàng cho các doanh nghiệp và nhỏ như anh. Cân nhắc kỹ lưỡng về các tính năng, mức giá, uy tín thương hiệu anh Quân quyết định chọn Sapo đồng hành cùng hai cửa hàng của mình. 

Hình thức kinh doanh chuyên phân phối các nguyên vật liệu như anh Minh Quân thì sẽ phù hợp với mềm Sapo Pos vì ngoài đáp ứng những yêu cầu đặt ra mà còn bổ trợ thêm tiện ích khác như: 

• Ngoài cách quản lý sản phẩm bằng mã vạch, Serial/IMEI, cửa hàng anh Quân có thể quản lý hàng hóa theo lô - hạn sử dụng. Việc biết trước sản phẩm nào sắp hết hạn giúp siêu thị chủ động kế hoạch giảm giá, xả hàng, hay nhập thêm hàng mới

• Phần mềm bán hàng siêu thị mini phân loại nhà cung cấp theo nhóm sản phẩm. Mọi thông tin nhà cung cấp đến lịch sử nhập hàng, thanh toán và công nợ đều được quản lý rất chi tiết

• Minh Quân có thể tạo chương trình tích điểm, đổi quà, chương trình khuyến mãi hấp dẫn, bán theo combo hoặc tặng quà để thúc đẩy khách mua nhiều hàng

• Xem báo cáo, nắm được tình hình kinh doanh của siêu thị mọi lúc mọi nơi, chỉ cần một chiếc điện thoại, máy tính bảng hay máy tính có kết nối Internet, cực kỳ tiện lợi. 

Nếu bạn muốn mở một quán trà sữa hay quán cafe thì Minh Quân là địa chỉ bạn có thể tin tưởng giao phó.