Vịt Toàn Thắng - Hương vị Quảng Đông giữa lòng Đà Lạt

Nhắc đến ẩm thực Trung Hoa, chúng ta thường nghĩ ngay đến các món như: đậu hũ, lẩu tê cay, hay các loại mì và bánh bao, hoành thánh. Đối với ẩm thực Trung Hoa tại Việt Nam, vịt quay từ lâu đã là món ăn phổ biến. Người ta thường nhắc đến các món vịt quay làm nên nét đặc trưng của Trung Hoa như vịt quay Bắc Kinh, vịt quay Tứ Xuyên. Tuy nhiên, tại thành phố ngàn hoa Đà Lạt, món ăn độc đáo và hấp dẫn nhất phải kể đến vịt quay Quảng Đông 

Vịt Quảng Đông sau khi quay da vàng ruộm, bóng loáng như vừa được lướt qua lớp dầu. Tuy vậy, thịt chắc, da giòn ăn bùi ngậy, không hề có cảm giác ngấy như khi ăn những món quay thông thường. Tại Đà Lạt, trong tiết trời se lạnh, nếu muốn thưởng thức hương vị thịt quay Quảng Đông đúng điệu, bạn hãy ghé thăm Vịt Toàn Thắng - thương hiệu vịt quay được lòng người dân tại nơi đây, với những công thức món ăn được chủ quán học hỏi từ người thầy Trung Quốc.

Vịt quay Toàn Thắng đã rất thành công mang đến hương vị đặc trưng của Quảng Đông đến với thực khách tại Đà Lạt. Không chỉ giữ nguyên được điểm đặc sắc lôi kéo thực khách đó là những miếng thịt vịt quay da giòn, thấm đẫm gia vị, nhà hàng còn linh hoạt chế biến, điều chỉnh hương vị để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Gia vị được điều chỉnh phù hợp, và không thể thiếu được lá mắc mật đặc trưng Việt Nam để tạo hương thơm cho món ăn, đã chiều lòng không chỉ du khách đến thăm thành phố sương mù mà còn cả người dân nơi đây.

Giờ đây, khi ghé thăm Đà Lạt, bạn có thể thưởng thức hương vị vịt quay Quảng Đông của Vịt Toàn Thắng - tại hai cơ sở: số 1 Chi Lăng, Phường 9 và số 21 Trần Bình Trọng, Phường 5, thành phố Đà Lạt. Chia sẻ với Sapo, chủ thương hiệu Vịt Toàn Thắng cho hay: “Quán mình bán mang về là chủ yếu, tuy vậy mỗi ngày mình có khoảng 100 - 150 lượt khách ghé mua hàng. Một ngày thông thường quán cung cấp cho người tiêu dùng từ 30 - 40 cân thịt heo quay và khoảng hơn 100 con vịt quay Quảng Đông. Ngày lễ và Tết thì bán chạy hơn nữa.”

Chủ thương hiệu Vịt Toàn Thắng rất tâm đắc: “Để có thể đưa thương hiệu Vịt Toàn Thắng được lòng người dùng như ngày hôm nay, quán mình luôn chú trọng về chất lượng, chỉn chu trong khâu chuẩn bị, lựa chọn nguyên liệu thơm ngon đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm” . Không những thế, nắm bắt được nhu cầu, để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn khi ăn cùng món vịt quay, Vịt Toàn Thắng cố gắng đa dạng thực đơn với các món ăn như: Xôi Vịt với vỏ ngoài chiên giòn, bên trong là thịt vịt quay xé nhỏ, Lẩu vịt nấu chao với khoai môn mềm, ăn kèm với bún và rau thơm. Khi gọi món Vịt quay Quảng Đông da giòn signature của quán, bạn sẽ được phục vụ kèm đầy đủ rau thơm, dưa chẻ và nước chấm đặc trưng. 

Biết đến Sapo đã lâu, chủ thương hiệu Vịt Toàn Thắng lại càng ấn tượng với Sapo FnB vì sự nhiệt tình của quản lý tỉnh Sapo tại Đà Lạt - Lâm Đồng luôn luôn hỗ trợ quán khi cần. Khi bắt đầu mở quán, anh đã tìm hiểu rất nhiều phần mềm trên thị trường nhưng quyết định lựa chọn Sapo FnB sau khi đăng ký dùng thử và trải nghiệm. Các thao tác trên Sapo FnB anh đều có thể thực hiện dễ dàng. Vì vậy Sapo đã được Vịt Toàn Thắng lựa chọn cho cả 2 chi nhánh tại Đà Lạt của thương hiệu 

Sapo FnB vinh dự được đồng hành cùng hành trình kinh doanh của Vịt Toàn Thắng, với các giải pháp hỗ trợ quán vận hành mượt mà và trơn tru phải kể đến đó là: 

• Xem báo cáo doanh thu, lãi lỗ chi tiết mọi lúc mọi nơi 

• Kết nối bán hàng Grab Food giúp quán tiết kiệm thời gian xác nhận đơn và quản lý tập trung trên phần mềm Sapo FnB

• Bán hàng: Tính tiền, in hóa đơn chuyên nghiệp 

• Quản lý xuất, nhập kho nguyên liệu chặt chẽ

Sapo xin chân thành cảm ơn Vịt Toàn Thắng đã tin tưởng lựa chọn Sapo FnB để giúp cho việc bán hàng của quán trở nên dễ dàng hơn. Xin chúc thương hiệu Vịt Toàn Thắng ngày một lớn mạnh và luôn chiếm trọn niềm tin yêu của thực khách tại thành phố ngàn hoa.

Đến thưởng thức Vịt Toàn Thắng tại hai địa chỉ:

• CS1: Số 1, đường Chi Lăng, Đà Lạt, Vietnam

• CS2: Số 21 Trần Bình Trọng phường 5, Đà Lạt, Vietnam