Trà sữa Ka Tea - Điểm đến hấp dẫn cho các tín đồ trà sữa và món ăn vặt

1. Trà sữa Ka Tea - Điểm đến hấp dẫn cho các tín đồ trà sữa và món ăn vặt 

Theo báo cáo của Decision Lab, 13.000 tỷ đồng chi cho ăn vặt mỗi tháng của giới trẻ Việt Nam. Con số đủ thuyết phục để chứng minh ngành đồ ăn vặt là “mỏ vàng” của ngành F&B. Còn theo thống kê của Euromonitor, Việt Nam có khoảng chừng 149.000 điểm bán dạng ki ốt trên đường phố. Và thắt chặt tại mặt tiền nhà với lệch giá 46.900 tỷ đồng mỗi năm. 

Qua mỗi năm, thị trường trà sữa tại Việt Nam đang không ngừng mở rộng. Quy mô thị trường đã đạt được hơn 300 triệu USD. Tốc độ tăng trưởng dự đoán rơi vào khoảng 20%/năm. Riêng tại Khu vực Đông Nam Á, Việt Nam nằm trong top những nước đứng đầu về lượng tiêu thụ loại đồ uống này. Theo đó, cả nước có khoảng 1.500 quán trà sữa với 100 tên thương hiệu. 

Nhận thấy được sức hấp dẫn của thị trường FnB và ước mơ mở cho mình một quán trà sữa để đem lại doanh thu cho gia đình, chị Dung cho ra mắt trà sữa kết hợp với các món ăn mặt mang tên Ka Tea. Quán nằm ngay trên con đường Trần Hưng Đạo, tọa lạc quận 5 tập trung nhiều người qua lại. Khi đến đây bạn sẽ cảm thấy gần gũi vì nhân viên quán đa số là gia đình phụ giúp nhau, không gian quán thì được tận dụng bởi phòng khách và khoảng sân trước mang đến một không gian thoải mái. 

Tuy chỉ mới mở quán dịp cuối năm 2022 vừa qua nhưng với đa dạng thực đơn từ trà sữa, cá viên, hotdog, mì trộn,...đã thu hút hàng lượt khách hàng từ các bạn sinh viên, các gia đình trẻ, các cặp đôi,... ghé quán. Nếu ai đi ngang buổi tối qua con đường này thấy hàng loạt người đang xếp hàng chờ một ly trà sữa thơm ngon, một hộp cá viên chiên nóng hổi,... thì đấy chính là trà sữa Ka Tea. 

Dù ngày nắng hay mưa thì nơi đây vẫn thu hút nhiều lượt khách hàng  vì giá chỉ từ 15.000 đến 35.000 đồng rất phù hợp với đối tượng khách hàng trẻ tuổi, lứa tuổi học sinh sinh viên. Khi đến đây thực khách nên thử qua thức uống Phindi của quán được cho là món bán chạy nhất tại đây với đa dạng các hương vị như: phindi sương sáo hạt chia, phindi hạnh nhân, phindi kem sữa,... 

2. Đồng hành với Sapo ngay từ những ngày đầu ra mắt 

Mở quán ăn vặt và trà sữa là hướng đi được rất nhiều người lựa chọn khởi nghiệp bởi ít vốn lời nhiều. Với thị trường ngách tiềm năng và béo bở như vậy, cạnh tranh gay gắt là điều không thể tránh khỏi. Vì vậy, không phải ai cũng đều thành công. Nếu muốn khởi nghiệp với mô hình này cùng những đột phá trong doanh thu thì cần những sự đầu tư một cách nghiêm túc. 

Khi mới nhìn vào ta sẽ tưởng chừng Ka Tea cũng là hàng nghìn quán ăn vặt lề đường khác, nhưng không phải thế quán với mô hình chỉnh chu từ có tên thương hiệu riêng, mang đến các thức uống với cách thức pha chế khó ai học lỏm được và kết hợp thêm các món ăn vặt thường thấy để tạo sự gần gũi, thân thuộc nhất định. 

Không chỉ thế, để mang đến sự chuyên nghiệp hơn trong mắt khách hàng Ka Tea nghĩ đến việc mình cần có hóa đơn cho khách hàng khi thanh toán để tạo sự minh bạch và tăng việc tiếp cận khách hàng trên các kênh online. Ban đầu chỉ là những suy nghĩ giản đơn như thế, chị Dung vẫn chưa hình dung được mình cần gì cho đến khi chị tìm hiểu trên các trang mạng, thăm hỏi bạn bè, học hỏi từ một số quán khác,.. chị mới hiểu được để có thể làm được thế cần đến một phần mềm quản lý bán hàng cho quán. 

Và nhiên tư vấn của Sapo đã nhanh chóng liên lạc với chị để tìm hiểu những yều cầu, khó khăn mà chị cần giải quyết. Sau khi thấu hiểu được những gì còn thiếu ở Ka Tea, chị Quỳnh Như - nhân viên Sapo hướng dẫn chị đăng ký phần mềm Sapo FnB. Cũng không ngần ngại, chủ quán trà sữa Ka Tea quyết định sử dụng ngay phần mềm của Sapo để chuẩn bị hoàn thiện cho ngày khai trương quán. 

Sapo FnB mang lại hiệu quả doanh thu cho trà sữa Ka Tea cùng những ưu điểm nổi bật như: 

• Nhân viên lên order hoặc khách hàng order trên menu điện tử bằng QR Code tại bàn. Khi hoàn tất, order được tự động chuyển xuống bếp/ bar, hóa đơn được chuyển đến quầy thu ngân

• Trên Sapo FnB, quán có thể chọn đối tác giao đồ ăn trong 30 phút như Ahamove, Grab Express với mức chi phí ưu đãi

• Các thông tin theo dõi được trên hóa đơn như: thời gian thanh toán, tên nhân viên thu ngân, loại hình phục vụ, khu vực bàn, phương thức thanh toán và tổng số tiền

• Ka Tea, có thể quản lý năng suất của nhân viên, biết được doanh thu, số hóa đơn tạo ra của từng nhân viên trong mỗi ca làm.

Các bạn đừng nên bỏ qua địa chỉ với nhiều thức uống và đồ ăn vặt hấp dẫn này nhé!