Nhà hàng Khói - thế giới ẩm thực Trảng Bom

1. Nhà hàng Khói thế giới ẩm thực lớn nhất Trảng Bom 

Các địa điểm ăn uống có không gian rộng rãi, sạch sẽ, cách phục vụ chuyên nghiệp và nhiều món ăn vừa đẹp mắt, vừa hấp dẫn không quên kể đến nhà hàng. Kinh doanh nhà hàng hiện nay đang được nhiều người khởi nghiệp tìm tới, không bắt buộc bạn phải sáng tạo một ý tưởng chưa ai làm mới là khởi nghiệp bạn chỉ cần tự làm chủ một mô hình kinh doanh. 

Và nhà hàng Khói cũng xuất phát từ niềm đam mê của đôi vợ chồng trẻ tại Đồng Nai, trải qua nhiều năm đi làm ở ngoài vợ chồng anh Trịnh tích lũy được một số vốn để xây dựng cho mình một nhà hàng khang trang nhất Trảng Bom. Anh chị mong muốn nơi đây không chỉ để gia đình bạn bè họp mặt nhau cuối tuần, hay tổ chức sinh nhật mà đơn giản là để khám phá ẩm thực ngon tại Khói. 

Nếu ai đi qua Trảng Bom, sẽ ấn tượng với quy mô kinh doanh của anh Trịnh với cổng chào sáng đèn lấp lánh. Một lúc có thể tổ chức 3 đến 4 tiệc và có khu vực cho khách vãng lai. Tuy rằng, nhà hàng mới khai trương vào đầu năm 2021 những đã thu hút rất nhiều khách đặt tiệc, các buổi tiệc sinh nhật hay tất niên đa số chiếm lượng lớn. 

Không gian sang chảnh và nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp nhưng các món ăn tại Khói mới mức giá rất vừa phải chỉ từ 49k. Phục vụ tất tần các món từ khai vị, salad đến các món lẩu và nhiều món được chế biến khác nhau từ hải sản tươi ngon. 

2. Sapo hỗ trợ Khói vận hành nhà hàng chuyên hiệp hơn 

Kinh doanh nhà không quá khó, nên thị trường rất dễ xuất hiện các đối thủ cạnh tranh mọc lên như nấm. Và cùng với sự bùng nổ của công nghệ buộc các nhà hàng phải chuyển mình để tránh bị thụt lùi phía sau.  

Nhà Khói bước vào chốn thương trường ở đỉnh điểm của sự cạnh tranh ngành và tầm ảnh hưởng của công nghệ lớn. Vì thế, ngay từ những đầu anh Trịnh dốc hết toàn tâm vào việc xây dựng cơ vật chất và một điều quan trọng không kém chính lựa chọn món ăn cho nhà hàng. Khi mọi thứ chuẩn bị sẵn sàng cho ngày khai trương, anh Trịnh cảm thấy mình còn thiếu thứ gì ấy.

Có tầm nhìn xa nên anh nghĩ đến một rủi ro khi tiếp khách, khi lên món và khi thanh toán như: làm sao biết bàn nào trống để đưa khách vào bạn, lỡ như nguyên liệu hết giữa chừng hoặc tính tiền sai cho khách,...anh Trịnh nghĩ đến việc sẽ nhờ vào công nghệ để giải quyết việc này. 

Tầm nhìn ở vị trí quản lý cửa hàng Điện máy xanh, vì thế anh quá khó khăn khi tìm đơn vị cung cấp phần mềm quản lý bán hàng. Anh bắt đầu bằng việc so sánh các đơn vị cung cấp khác nhau, sau đó đánh giá các tính năng, giá cả và uy tín thương hiệu. Và anh quyết định chọn Sapo vì sự thuyết phục của nhân tư vấn Sapo giúp anh hiểu rõ và tin tưởng hơn về phần mềm quản lý bán hàng. 

Sapo FnB giúp nhà hàng Khói vận hàng chuyên hiệp nhờ những ưu điểm như: 

• Nhân viên lên order hoặc khách hàng order trên menu điện tử bằng QR Code tại bàn. Khi hoàn tất, order được tự động chuyển xuống bếp/ bar, hóa đơn được chuyển đến quầy thu ngân

• Mỗi món bán ra, số lượng nguyên liệu tương ứng sẽ được hệ thống phần mềm quản lý kho nhà hàng trừ tự động, nhân viên không phải điều chỉnh thủ công

• Hồ sơ của từng nhân viên đều được lưu trữ trên phần mềm. Số lượng nhân viên và vai trò của từng người được tổng hợp đầy đủ, chủ quán có thể tra cứu nhanh chóng

• Không cần nghiệp vụ kế toán hay phải biết những hàm tính toán phức tạp, bạn vẫn có thể nắm bắt chính xác doanh thu, lãi lỗ theo ngày nhờ vào hệ thống báo cáo dưới dạng biểu đồ trực quan dễ hiểu

Sapo chúc nhà hàng Khói kinh doanh ngày càng phát đạt và mở được thêm các chi nhánh trong thời gian sắp tới.