Hủ tiếu Hồng Phát - Hương Vị Cùng Thời Gian since 1975

1. Quán hủ tiếu quen thuộc với bao thế hệ người dân Sài Gòn

Có thể nói, Hồng Phát là một trong những thương hiệu có mặt sớm nhất tại Sài Gòn chuyên về hủ tiếu Nam Vang khi ra đời từ năm 1975, Hủ Tiếu Hồng Phát là một trong các thương hiệu lâu đời, mang hương vị đặc trưng được nhiều thực khách ưa chuộng tại Sài Gòn.  

Hơn 40 năm, Hồng Phát từ một quán ăn gia đình đã trở thành công ty mang giá trị ẩm thực của hủ tiếu đến đông đảo thực khách. Hủ tiếu Hồng Phát cũng chia làm hai loại với mức giá khác nhau, cụ thể hủ tiếu thường là 109 ngàn/tô và đặc biệt là 124 ngàn/tô. Sau hơn 40 năm phục vụ nhiều thế hệ thực khách, Hồng Phát vẫn duy trì được ấn tượng sâu sắc với người dân Sài Thành bởi công thức chế biến đặc biệt.   

Hủ tiếu Hồng Phát chất lượng vì nguyên liệu nhập vào đều phải kiểm soát chặt chẽ, hàng lấy từ công ty chứ không phải loại trôi nổi ở ngoài. Hủ tiếu Hồng Phát bảo quản thực phẩm kỹ càng và có phương pháp trữ lạnh đúng. Tất cả nguyên liệu đều phải tươi sống, nhất là xương phải chọn lọc rất kỹ.

Song hành cùng sự phát triển nhanh chóng của ngành dịch vụ ẩm thực Việt Nam và thế giới,  Hồng Phát đặc biệt chú trọng tiêu chuẩn phục vụ, tạo sự thoải mái trong không gian thưởng thức, đảm bảo mỗi thực khách đến với Hồng Phát đều hài lòng bởi ẩm thực và chất lượng dịch vụ tương xứng với thương hiệu lâu đời này.  Ngày nay, Hồng Phát không ngừng  tiếp tục nâng cấp phát triển để mang những món ăn ngon của chúng tôi đến gần Quý Khách hơn nữa.  

Hủ tiếu tại quán được đánh là ngon, chất lượng và không gian quán rất sạch sẽ, thoáng mát. Nước súp ở đây ngọt và thơm theo vị của xương. Nó có cao hơi cao nhưng chất lượng.

2. Nâng cao chất lượng dịch vụ cùng Sapo FnB

Với 40 năm hoạt động, Hủ tiếu Hồng Phát luôn không ngừng phát triển chất lượng những món bên cạnh đó cũng từng ngày nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm mang đến cho những thực khách những trải nghiệm tốt nhất khi dùng bữa tại đây. Để thực hiện được mong muốn này, Hủ tiếu Hồng Phát nhận thấy việc quản lý chặt chẽ công việc là một điều vô cùng cần thiết, vì chỉ có vậy chủ quán mới có thể kiểm soát được tình hình kinh doanh của quán, giúp chất lượng dịch vụ của quán ngày một nâng cao hơn nữa.

Với sự phát triển của công nghệ số, việc ứng dụng công nghệ vào việc quản lý là một điều hiển nhiên và vô cùng cần thiết, và Hủ tiếu Hồng Phát cũng đã nhanh chóng ứng dụng công nghệ vào việc quản lý các quán của mình thông qua việc sử dụng phần mềm Sapo FnB

Cùng với những tính năng được thiết kế dành riêng cho việc quản lý nhóm nhà hàng quán ăn, Sapo FnB đã có thể dễ dàng hỗ trợ Hủ tiếu Hồng Phát những công việc như: 

• Ghi nhận thanh toán bằng tiền mặt, chuyển khoản, quét mã QR,... và in hóa đơn chuyên nghiệp gửi cho khách hàng đối chiếu.

• Nhân viên lên order hoặc khách hàng order trên menu điện tử bằng QR Code tại bàn. Khi hoàn tất, order được tự động chuyển xuống bếp/ bar, hóa đơn được chuyển đến quầy thu ngân

• Quản lý nhân viên làm theo ca, kiểm soát được số lượng nhân viên đang có mặt tại quán, tất cả hồ sơ của nhân viên đều được lưu trữ trên hệ thống tiện cho việc quản lý. Phân quyền cho từng nhân viên một cách cụ thể.

• Gọi ship ngay trên phần mềm quản lý nhà hàng. Dù khách hàng gọi điện hay nhắn tin đặt món qua Facebook, Zalo, quán đều có thể lên đơn, gọi ship ngay trên phần mềm.

• Giúp quản lý hóa đơn, xem được các thông tin theo dõi được trên hóa đơn như: thời gian thanh toán, tên nhân viên thu ngân, loại hình phục vụ, khu vực bàn, phương thức thanh toán và tổng số tiền. Bộ lọc hóa đơn thông minh, giúp cho việc tìm kiếm hóa một cách nhanh chóng mỗi khi cần

• Có những báo cáo tình hình kinh doanh của quán một cách chi tiết, giúp chủ quán có thể nắm bắt được tình hình hoạt động của quán một cách rõ ràng.

Nhờ vào sự hỗ trợ của Sapo FnB mà việc quản lý đối với Hủ tiếu Hồng Phát trở nên dễ dàng hơn, tất cả mọi hoạt động từ in hóa đơn, thanh toán, báo cáo kết quả tình hình kinh doanh, báo cáo tồn kho đều được Sapo FnB hỗ trợ một cách tối ưu nhất. 

Sapo cảm ơn Hủ tiếu Hồng Phát vì đã tin tưởng chọn lựa Sapo là bạn đồng hành trong công tác quản lý bán hàng. Chúc Hủ tiếu Hồng Phát sẽ có thật nhiều thành công trong những dự định sắp đến và ngày càng mở rộng hơn nữa để mang hương vị hủ tiếu thơm ngon đến với nhiều thực khách trên cả nước.