Bánh tráng chị Hằng - Hương vị Tây Ninh với cách làm sáng tạo

Bánh tráng trộn Tây Ninh là món ăn vặt quốc dân có hương vị vô cùng độc đáo được nhiều người yêu thích. Ban đầu, bánh tráng trộn Tây Ninh chỉ đơn thuần là sự kết hợp những vụn bánh tráng phơi sương, trộn với một số gia vị đơn giản. Đến nay, bánh tráng trộn Tây Ninh ngày càng được cải tiến với nhiều cách làm hấp dẫn. Mỗi loại mang hương vị riêng nhưng đều có thể chiều lòng thực khách. 

Bánh tráng chị Hằng không chỉ thu hút khách hàng bởi hương vị đặc trưng của Tây Ninh mà còn bởi sự sáng tạo trong cách làm, biến tấu công thức truyền thông thành các món bánh tráng độc đáo mà không ở đâu có giúp cho thương hiệu Bánh tráng chị Hằng dễ dàng chinh phục khách hàng ở mọi lứa tuổi.

Chia sẻ với Sapo, chị Thu - quản lý quán cho hay: “Điểm làm nên sự khác biệt của bánh tráng chị Hằng là nhờ công thức nước sốt thơm ngon độc quyền. Bánh tráng và các nguyên liệu khác cũng được chị tuyển chọn kỹ càng đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm”.

Menu của quán rất độc đáo với những món nghe tên thôi đã khiến thực khách thấy tò mò như Bánh tráng luxury, Bánh tráng cuốn lòng đào, Bánh tráng cuốn muối. Ngoài bánh tráng là món chủ đạo, menu của quán còn có nhiều món ăn thơm ngon khác như Mì trộn đùi gà cháy tỏi, Takoyaki nhân Bạch tuộc, phô mai, Bánh trứng cút nướng với các món nước giải khát phong phú đa dạng đủ để chiều lòng bất cứ thực khách nào đang cần tìm một bữa ăn lai rai với bạn bè. Với mức giá hợp lý, chỉ từ 17.000 VNĐ, bạn đã có một phần bánh tráng đầy đủ nguyên liệu với khô bò, trứng cút, tép rang, rau răm,...

Tọa lạc trên đường 30/4, con đường đông đúc và sầm uất các hàng quán ăn tại TP. Tây Ninh, bánh tráng chị Hằng lúc nào cũng đông khách ra vào. Một ngày quán đón từ 40 - 50 lượt khách ghé đến ủng hộ. Ít ai biết rằng, trước khi là quán bánh tráng chuyên nghiệp như ngày hôm nay, Bánh tráng chị Hằng đã từng chỉ là một kiot vỉa hè. Được khách hàng yêu mến và ủng hộ, đến năm 2017 quán đã mở mặt bằng kinh doanh rộng rãi hơn để khách hàng đến quán có thể ngồi lại thưởng thức. 

Công việc kinh doanh ngày càng mở rộng, số lượng khách hàng thân thiết ghé quán ngày một nhiều, cũng khiến chị Thu đau đầu vì muốn đảm bảo chất lượng sản phẩm cho tất cả khách hàng ghé đến quán. Quán của chị thường đông khách dồn dập vào thời điểm buổi tối. Ngoài việc thuê thêm nhân viên, chị Thu đã quyết định áp dụng công nghệ để tối ưu quy trình vận hành tại quán và giảm thiểu sai sót. Được bạn bè giới thiệu và tự mình trải nghiệm, chị đã lựa chọn Sapo FnB để giúp cho việc bán hàng tại quán trở nên dễ dàng hơn. Giờ đây tại Bánh tráng chị Hằng, các công đoạn order, tính tiền, in hóa đơn, bán hàng online đều được chị ứng dụng Sapo FnB. Nhân viên tại quán chị đều sử dụng thành thạo ứng dụng dành cho nhân viên của Sapo FnB trên điện thoại một cách thành thạo và chuyên nghiệp, giúp quán chị cải thiện chất lượng dịch vụ cho khách hàng. 

Sapo FnB mang đến cho Bánh tráng chị Hằng giải pháp: 

• Thanh toán, in hóa đơn chuyên nghiệp và nhanh chóng 

• Kết nối với Grab Food giúp đồng bộ đơn hàng, xác nhận và in đơn từ phần mềm nhanh chóng, quản lý doanh thu tập trung trên phần mềm 

• Hệ thống báo cáo và thông báo chi tiết theo thời điểm giúp chủ quán yên tâm quản lý từ xa 

• Quản lý nhân viên: Sapo FnB giúp Bánh tráng chi Hằng quản lý nhân viên theo ca làm việc, biết được hiệu suất, các khoản thu chi trong ca làm rõ ràng

Sapo xin chân thành cảm ơn Bánh tráng chị Hằng đã lựa chọn sử dụng Sapo FnB là cánh tay phải đắc lực đồng hành trên chặng đường kinh doanh của quán. Xin chúc Bánh tráng chị Hằng ngày một phát triển và nhận được nhiều tình cảm của thực khách tại Tây Ninh.