Nem Chợ Huyện ÔLALA - Thưởng thức nền văn hoá ẩm thực Việt Nam

Quy Nhơn là một địa điểm du lịch nổi tiếng với những bãi biển xinh đẹp, lung linh cùng nền ẩm thực vô cùng đa dạng, phong phú. Một trong những món ăn truyền thống và là đặc sản trứ danh tại Quy Nhơn - Bình Định chính là món nem chợ Huyện. Nem chợ Huyện là một món ăn biểu tượng cho nền văn hoá ẩm thực tại nơi đây với hương vị đặc trưng và rất khác biệt. Được chế biến ở Tuy Phước gần chợ huyện nên nem đã được đặt tên gắn liền với chợ đó chính là nem chợ Huyện. Và với mong muốn mang món ăn đặc sản phản ánh nền văn hoá ẩm thực của quê nhà đến với những thực khách gần xa và cùng nhau thưởng thức mà Nem Chợ Huyện ÔLALA đã ra đời.

Nem Chợ Huyện ÔLALA là một dự án chuỗi quán ăn đặc sản cung cấp Nem Chợ Huyện và là nơi cung cấp các sản phẩm đặc sản mang đậm nét văn hoá ẩm thực Việt Nam của từng vùng miền. Đến với Nem Chợ Huyện ÔLALA, thực khách có thể trải nghiệm những món ăn đặc sắc tới từ nền nông nghiệp sạch, những món ăn đi vào lòng người như nem nướng, tré bì, nem chua, bò lá lốt, chả ram tôm, bánh hỏi, bánh tráng và nhiều món ăn đặc sản khác.

Điều đặc biệt ở những món ăn này chính là chúng đều được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm và vô cùng quen thuộc như thịt bò, thịt heo, gạo,... nhưng nhờ có kinh nghiệm tìm hiểu và sự sáng tạo, mày mò từ thời xa xưa mà đã cho ra những món ăn đặc sắc, thơm ngon và mới lạ mang đậm nét văn hoá dân tộc Việt Nam. Và nem chợ Huyện có đủ vị từ mặn, ngọt, dai đến béo, giòn và đặc biệt là chúng được người Bình Định dùng lá chuối non để gói nên có mùi thơm đặc trưng rất khó lẫn.

Nem Chợ Huyện ÔLALA kinh doanh với phương châm muốn giới thiệu món ăn ngon đặc sản đặc trưng, uy tín và chất lượng của các vùng miền đến với mọi người nhưng vẫn đảm bảo hương vị quê nhà và an toàn thực phẩm. Mọi nguyên liệu lấy từ các đơn vị đối tác cho dù từ những nguyên liệu nhỏ nhất như rau, dưa leo, tỏi, ớt,... tất cả đều phải tươi ngon, sạch sẽ và tránh những thực phẩm độc hại cho sức khỏe con người.

Mỗi món ăn tại Nem Chợ Huyện ÔLALA đều được đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tỉ mỉ, chú trọng tuyển chọn kỹ càng những nguyên liệu tươi ngon để khi chế biến có thể đảm bảo hương vị món ăn. Ngoài ra, việc bày trí món ăn một cách bắt mắt theo phong cách đậm chất quê hương cũng vô cùng quan trọng đối với Chợ Huyện ÔLALA bởi thị giác có một tác động không nhỏ đến khẩu vị của người ăn. 

Dự án Nem Chợ Huyện ÔLALA còn chú trọng đến việc cập nhật liên tục menu món ăn và thức uống. Bên cạnh đó, Nem Chợ Huyện ÔLALA còn rất đa dạng ở không gian quán ăn giúp thực khách có thể hoàn toàn thưởng thức những menu món ăn, thức uống và món ăn vặt đường phố đậm nét văn hoá ẩm thực Việt Nam tại đây.

Trong quá trình kinh doanh của mình, Nem Chợ Huyện đã gặp phải không ít những khó khăn và thách thức trong việc kiểm soát nguyên liệu, đơn hàng cũng như tìm cách quản lý dự án một cách hiệu quả nhất. Vì vậy mà sau một thời gian tìm kiếm các giải pháp, Nem Chợ Huyện ÔLALA đã quyết định lựa chọn phần mềm Sapo FNB. Sapo FNB đã mang đến những chức năng vô cùng tiện ích cho quá trình kinh doanh của Nem Chợ Huyện ÔLALA:

• Kết nối với các đơn vị vận chuyển như Ahamove, Grab Express ngay trên phần mềm quản lý nhà hàng. Giúp Nem Chợ Huyện ÔLALA có thể dễ dàng gọi giao hàng với với mức chi phí ưu đãi và nhanh chóng chỉ trong 30 phút.

• Với Sapo FNB, Nem Chợ Huyện ÔLALA có thể dễ dàng kiểm soát nguyên vật liệu mà không tốn công sức. Phần mềm giúp định lượng chi tiết số nguyên vật liệu sử dụng cho từng món ăn và tự động trừ khi hoàn thành đơn hàng. Phần mềm cũng cảnh báo khi nguyên liệu sắp hết hoặc còn dư để Nem Chợ Huyện ÔLALA có thể đưa ra những phương án xử lý kịp thời.

• Với báo cáo hàng tháng trên phần mềm quản lý Sapo FNB, Nem Chợ Huyện ÔLALA có thể dễ dàng nắm bắt chính xác doanh thu lãi, lỗ để so sánh với các giai đoạn trước từ đó đưa ra các kế hoạch kinh doanh phù hợp.

Vậy nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để thưởng thức những món ăn mang đậm nét văn hoá ẩm thực Việt Nam nói chung và Quy Nhơn - Bình Định nói riêng thì hãy ghé thăm Nem Chợ Huyện ÔLALA ngay nhé!