Hi Steak – Từ Quán Vỉa Hè Đến Nhà Hàng Steak Đẳng Cấp Tại Rạch Giá

Bước ngoặt từ vỉa hè đến không gian sang trọng
Nhắc đến steak tại Rạch Giá, không thể bỏ qua Hi Steak – nhà hàng chuyên phục vụ những món steak hảo hạng, không gian sang trọng, ấm cúng. Nhưng ít ai biết, trước khi có được vị trí như hiện tại, Hi Steak từng chỉ là một quán ăn nhỏ ven đường.

Chị Nguyễn Thị Hồng Điệp, chủ quán Hi Steak, đã từng bán hàng tại một địa điểm vỉa hè quen thuộc. Tuy nhiên, việc bị thu hồi mặt bằng khiến chị đối mặt với nhiều khó khăn. Không bỏ cuộc, chị quyết định đầu tư một không gian rộng rãi, chuyên nghiệp hơn để phục vụ khách hàng tốt hơn. Đây cũng là lúc bài toán vận hành trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.

Thách thức vận hành và bước ngoặt với Sapo
Khi mở rộng mô hình kinh doanh, bài toán vận hành trở thành vấn đề quan trọng hơn bao giờ hết. Trước đây, quy trình phục vụ chủ yếu theo cách thủ công, nhân viên ghi order bằng giấy, dễ xảy ra nhầm lẫn. Vào những khung giờ cao điểm, quán thường xuyên gặp tình trạng quá tải, khách phải chờ đợi lâu, nhầm món, sai sót trong tính tiền. Không chỉ vậy, việc quản lý nguyên liệu, theo dõi doanh thu cũng gặp nhiều khó khăn, khiến chủ quán không nắm bắt được tình hình kinh doanh một cách chính xác.

Sau khi tìm hiểu nhiều phương án khác nhau, chị Điệp quyết định sử dụng Sapo vào quản lý vận hành. Nhờ đó, mọi quy trình trong quán được tối ưu hơn, nhân viên có thể order nhanh chóng ngay trên điện thoại, bếp nhận phiếu in món tự động, hạn chế sai sót. Việc theo dõi doanh thu cũng trở nên dễ dàng hơn, giúp chị có thể đưa ra những chiến lược kinh doanh phù hợp như tập trung đẩy mạnh các món bán chạy hoặc điều chỉnh thực đơn hợp lý hơn theo nhu cầu khách hàng.

Hi Steak – Điểm đến hoàn hảo cho ngày 8/3
Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 đang đến gần, nếu bạn đang tìm kiếm một không gian ấm cúng, sang trọng để tận hưởng một bữa tối lãng mạn, Hi Steak chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Và đằng sau sự vận hành mượt mà ấy, không thể thiếu sự hỗ trợ từ Sapo – nền tảng quản lý bán hàng giúp hàng ngàn nhà hàng, quán ăn tối ưu vận hành và gia tăng lợi nhuận.

Sapo – Đồng hành cùng Hi Steak trên hành trình phát triển

Với sự hỗ trợ của Sapo, Hi Steak không chỉ nâng cao chất lượng phục vụ mà còn tối ưu quy trình kinh doanh, sẵn sàng phục vụ thực khách tốt hơn. Chúc Hi Steak ngày càng phát triển, chúc khách hàng có một mùa 8/3 trọn vẹn và ý nghĩa!

Bạn đang kinh doanh nhà hàng, quán ăn và muốn tối ưu vận hành như Hi Steak? Hãy để Sapo giúp bạn! 🚀