Khách đến một lần rồi không quay lại, chi phí quảng cáo ngày càng tăng nhưng hiệu quả không bền vững – đây là bài toán quen thuộc của nhiều chủ nhà hàng, quán cafe. Trong khi đó, những thương hiệu như Phúc Long Coffee & Tea hay Starbucks lại tận dụng rất tốt Gift Card (thẻ quà tặng) để vừa thu hút khách mới, vừa giữ chân khách cũ và thậm chí tạo doanh thu ngay từ trước khi bán hàng. Vậy Gift Card là gì và làm thế nào để áp dụng hiệu quả cho nhà hàng của bạn? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

1. Gift Card là gì?
Thẻ quà tặng Gift Card là thẻ thẻ thanh toán trả trước có một hạn mức nhất định như thẻ 500,000đ, 1 triệu đồng, 10 triệu đồng… Khách hàng có thể sử dụng thẻ để thanh toán các giao dịch mua bán hàng hóa tại hệ thống cửa hàng đó trong một khoảng thời gian nhất định mà nơi phát hành thẻ quy định.
Phiếu quà tặng có thể được sử dụng nhiều lần đến khi nào hết số tiền trong thẻ hoặc sử dụng để thanh toán chung với tiền mặt, thẻ tín dụng tại điểm bán. Thẻ quà tặng Gift Card không thể thực hiện được giao dịch rút tiền mặt hay chuyển khoản.
Thẻ quà tặng là một chiếc thẻ cứng, kích thước như thẻ ATM, có tích hợp mã vạch hay mã từ, các thông tin của khách hàng hay lịch sử sử dụng thẻ được quản lý trên hệ thống của cửa hàng. Với kỳ vọng thay thế cho Voucher giấy và mang lại nhiều lợi ích to lớn cho khách hàng và chủ kinh doanh, Gift Card là một ý tưởng khuyến mãi khá thú vị mà các hệ thống bán lẻ, nhà hàng nên tham khảo.

2. Thẻ quà tặng Gift Card dùng để làm gì?
2.1. Lợi ích cho khách hàng
Đúng như tên gọi của mình, thẻ Gift Card được sử dụng như một món quà ý nghĩa để dành tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp vào những dịp đặc biệt như lễ Tết, sinh nhật, trung thu hay những ngày kỉ niệm.
Hơn nữa, khách hàng có thể sử dụng thẻ Gift Card để thanh toán cho mỗi lần mua sắm mà không cần sử dụng đến tiền mặt, tránh mất mát hay nhầm lẫn khi trả tiền. Sử dụng Gift Card, khách hàng sẽ được hưởng nhiều ưu đãi hơn hay có cơ hội nhận quà khi mua thẻ. Ví dụ như đối với hệ thống Phúc Long Coffee & Tea, khi mua phiếu quà tặng từ 2,000,000đ, khách hàng sẽ nhận được 1 sổ tay Phúc Long bìa da và 2 thẻ Phúc Long Gift Card 200,000đ miễn phí.
2.2. Lợi ích đối với doanh nghiệp
Gift Card được các doanh nghiệp dùng làm quà tặng tri ân cho khách hàng đã sử dụng sản phẩm, dịch vụ để khuyến khích họ quay lại. Phiếu quà tặng còn là một phần của chiến lược Marketing, các chương trình khuyến mãi để chăm sóc khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới tới cửa hàng. Ngoài ra, Gift Card còn mang đến những lợi ích vô cùng to lớn cho doanh nghiệp:
- Xoay vòng vốn nhanh: Việc bán phiếu quà tặng tạo ra nguồn thu nhanh chóng cho doanh nghiệp của bạn, rút ngắn thời gian quay vòng vốn.
- Thu hút khách hàng mới: Theo nghiên cứu của tạp chí FSR, 44% người được hỏi nói rằng họ sẽ thử tới một nhà hàng mới dùng bữa nếu như nhận được thẻ quà tặng của nhà hàng đó.
- Khách hàng chi tiêu vượt mức thẻ tặng: Khi khách hàng nhận phiếu quà tặng từ người thân và tới mua sắm tại cửa hàng, họ sẵn sàng bù thêm tiền để mua được món đồ ưng ý mà giá trị món đồ vượt giá trị của thẻ quà.
- Tăng số lượng khách hàng trung thành: Gift Card kết hợp với chương trình tích điểm dành cho khách hàng thân thiết sẽ giúp tăng tới 138% lượt ghé thăm cửa hàng (theo khảo sát của Restaurant Dive) và tăng tới 80% doanh số bán hàng của cửa hàng.
- Tăng trưởng doanh thu mùa lễ: Vào dịp lễ tết, khách hàng thường mua phiếu quà tặng nhiều hơn để dành tặng người thân, bạn bè. Ngoài việc lượng khách tới nhà hàng ăn uống trong mùa lễ tăng mạnh so với ngày thường, doanh thu của nhà hàng cũng có thể tăng từ việc bán thẻ quà tặng nhiều hơn.

3. Các loại thẻ quà tặng
3.1. Thẻ quà tặng điện tử
Thẻ quà tặng điện tử hay thẻ quà tặng kĩ thuật số (Digital Gift Card) là một giải pháp hữu hiệu để bán thẻ quà tặng trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 hoành hành. Khách hàng có thể dễ dàng đặt mua thẻ quà tặng điện tử qua Website của nhà hàng và dễ dàng sử dụng khi mua đồ ăn mang về và đặt đồ online.
Thẻ quà tặng sẽ được gửi đến khách hàng dưới dạng mã code, mã QR hoặc được tích hợp luôn vào thông tin của khách hàng trên phần mềm quản lý nhà hàng. Khi mua hàng, khách hàng sẽ nhập mã code để thanh toán bằng thẻ quà tặng hoặc sẽ được quy đổi khi trực tiếp trên phần mềm khi mua hàng mà không cần đến cửa hàng để quẹt thẻ hay quét mã.
Đọc thêm: Cách tạo và quản lý chương trình khuyến mại cho nhà hàng, quán cafe trên phần mềm Sapo FnB
3.2. Thẻ cứng vật lý
Gift Card thông dụng thường là thẻ cứng giống như chiếc ATM. Nhiều khách hàng vẫn thích cầm tận tay chiếc phiếu quà tặng. Đặc biệt đối với những chiếc thẻ được nhà hàng thiết kế riêng, khách hàng càng muốn sở hữu nó. Họ sẽ mang theo chiếc thẻ của bạn trong ví và mang ra thanh toán khi đến nhà hàng của bạn dùng bữa. Những khách hàng lớn tuổi dường như quen thuộc với chiếc thẻ cứng hơn thẻ điện tử. Có 2 thẻ cứng vật lý là thẻ từ và thẻ mã vạch.

4. 4 chiến lược sử dụng Gift Card giúp nhà hàng tăng khách và doanh thu
4.1. Bán trước – dùng sau: Tăng dòng tiền nhanh
Đây là cách đơn giản nhất để tận dụng Gift Card: bán thẻ trước, khách sử dụng sau. Khi khách mua thẻ quà tặng, nhà hàng đã có ngay một khoản tiền mặt mà chưa cần phục vụ ngay tại thời điểm đó. Điều này giúp cải thiện dòng tiền, đặc biệt hữu ích trong giai đoạn thấp điểm hoặc cần xoay vốn nhanh.
Ví dụ: Nhà hàng có thể bán thẻ mệnh giá 1.000.000đ với ưu đãi tặng thêm 10% giá trị. Khách hàng cảm thấy “lời”, còn nhà hàng vừa có tiền ngay, vừa đảm bảo khách sẽ quay lại để sử dụng hết số dư trong thẻ.
Không chỉ dừng lại ở lý thuyết, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng Gift Card mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc thúc đẩy hành vi mua sắm và quay lại của khách hàng:
Chỉ số | Thống kê |
Khách sẵn sàng thử nhà hàng mới khi có Gift Card | 44% |
Khách chi tiêu vượt giá trị thẻ | 60% – 72% |
Tăng tần suất quay lại khi kết hợp loyalty | Lên tới 138% |
Những con số này cho thấy Gift Card không chỉ giúp tăng doanh thu trước mắt mà còn tác động trực tiếp đến hành vi quay lại và mức chi tiêu của khách hàng
4.2. Tặng Gift Card cho đơn hàng giá trị cao
Gift Card không chỉ để bán mà còn là công cụ kích thích khách chi tiêu nhiều hơn trong mỗi lần mua. Khi khách đạt một mức hóa đơn nhất định, nhà hàng có thể tặng kèm thẻ quà tặng cho lần sau.
Ví dụ: “Hóa đơn từ 500.000đ tặng Gift Card 50.000đ”.
Chiến lược này tạo 2 hiệu ứng:
- Khách có xu hướng mua thêm để đạt mốc nhận quà
- Tăng khả năng quay lại vì đã “có sẵn tiền” trong thẻ
Đây là cách rất hiệu quả để vừa tăng giá trị đơn hàng trung bình, vừa giữ chân khách hàng.
4.3. Combo Gift Card dịp lễ, Tết
Vào các dịp như sinh nhật, lễ Tết, nhu cầu tặng quà tăng cao. Thay vì bán Gift Card đơn lẻ, nhà hàng có thể thiết kế combo quà tặng hấp dẫn để kích thích mua nhiều hơn.
Ví dụ:
- Mua Gift Card 1.000.000đ tặng thêm 200.000đ
- Tặng kèm bánh, đồ uống hoặc voucher trải nghiệm
Các thương hiệu lớn như Phúc Long Coffee & Tea hay Starbucks đều tận dụng rất tốt hình thức này trong mùa lễ để tăng mạnh doanh thu.
Điểm quan trọng là cần thiết kế ưu đãi đủ hấp dẫn để khách cảm thấy “mua thẻ còn lợi hơn dùng tiền mặt”.
4.4. Referral – Tặng bạn bè để kéo khách mới
Gift Card là một trong những công cụ hiệu quả để biến khách hàng cũ thành kênh marketing miễn phí. Thay vì chỉ tập trung quảng cáo, bạn có thể khuyến khích khách giới thiệu bạn bè bằng cách tặng thẻ quà tặng.
Ví dụ:
- “Giới thiệu bạn mới – cả hai nhận Gift Card 50.000đ”
- “Tặng thẻ quà khi check-in cùng bạn bè lần đầu”
Chiến lược này giúp nhà hàng:
- Tiếp cận khách hàng mới với chi phí thấp
- Tăng độ tin tưởng (vì được giới thiệu từ người quen)
- Tạo hiệu ứng lan truyền tự nhiên
Tóm lại, nếu sử dụng đúng cách, Gift Card không chỉ là một hình thức khuyến mãi mà còn là công cụ tăng doanh thu, giữ chân khách và mở rộng tệp khách hàng cực kỳ hiệu quả cho nhà hàng
5. Sử dụng Gift Card để thu hút khách tới nhà hàng trong mùa lễ tết
Trên đây bạn đã hiểu rõ Gift Card là gì và lợi ích khi sử dụng Gift Card đối với nhà hàng. Vậy làm thế nào để thu hút khách hàng tới quán của mình sử dụng phiếu quà tặng? Dưới đây là một số gợi ý.
- Quảng cáo trong nhà hàng
Hãy đặt những standee trong nhà hàng, tent card tại quầy thu ngân để quảng cáo về những ưu đãi khi mua Gift Card. Ngoài ra, bạn có thể chiếu thông tin quảng cáo thẻ quà tặng lên tivi trong nhà hàng để khách hàng có thể dễ dàng nhìn thấy.
- Nhân viên tư vấn cho khách hàng
Bạn có thể xuất data khách hàng từ phần mềm quản lý nhà hàng và đưa cho nhân viên gọi điện để giới thiệu về thẻ quà tặng và mời khách hàng mua nó.
- Gửi Email giới thiệu
Email của khách hàng được lưu trữ trên phần mềm. Bạn có thể xuất danh sách này ra và gửi Email marketing để giới thiệu với khách hàng về chương trình ưu đãi mà họ nhận được khi mua phiếu quà tặng Gift Card.
- Đăng lên mạng xã hội
Nhà hàng có rất nhiều các kênh truyền thông online như Website, Facebook, Zalo, Instagram… Hãy đăng bài giới thiệu về Gift Card lên các kênh mạng xã hội để thu hút khách hàng đăng ký online.
- Xây dựng chương trình ưu đãi khi mua Gift Card
Khách hàng sẽ mua thẻ quà tặng nhiều hơn khi họ thấy được những ưu đãi mà mình nhận được. Ví dụ khi phát hành thẻ quà tặng 1,000,000đ, bạn có thể tặng thêm 1 thẻ 200,000đ miễn phí. Hoặc bạn có thể tung ra ưu đãi chiết khấu khi mua thẻ.
- Tặng miễn phí thẻ quà tặng cho đơn hàng giá trị cao
Trong bối cảnh dịch Covid, việc bán hàng mang về đã có một bước tiến lớn, mang lại doanh thu chính cho nhà hàng. Khi giá trị đơn hàng của khách đạt ngưỡng nhất định, nhà hàng có thể tặng phiếu quà tặng Gift Card miễn phí vào túi đồ của khách. Họ sẽ rất bất ngờ khi nhận được phiếu quà tặng và sẽ quay lại mua hàng vào lần sau để sử dụng nó. Đồng thời, nó cũng sẽ giúp khách hàng đặt đơn có giá trị lớn hơn để sở hữu thẻ quà tặng.

Trên đây là những thông tin hữu ích về thẻ quà tặng Gift Card mà chủ kinh doanh nên biết. Dù có sử dụng phiếu quà tặng điện tử hay thẻ cứng vật lý, Gift Card vẫn mang tới những lợi ích to lớn đến cho cửa hàng, giúp quảng bá thương hiệu nhà hàng, thu hút khách hàng mới, giữ chân khách hàng cũ và góp phần to lớn trong việc tăng trưởng doanh thu cho nhà hàng.

