Quản lý nhà hàng - cafe
Quản lý nguyên vật liệu trong nhà hàng như thế nào để không bị lỗ?
Nguyên liệu đóng vai trò trọng yếu trong quá kinh doanh, vận hành của các mô hình F&B. Quản lý...
Thất thoát nguyên vật liệu - Bài toán lãi lỗ đặt ra cho chủ nhà hàng
Thất thoát nguyên vật liệu thường bị nhiều chủ kinh doanh bỏ qua vì nghĩ rằng nó không đáng kể....
Nghề đầu bếp là gì? Mô tả công việc cụ thể của một đầu bếp nhà hàng
Ai cũng biết về công việc cơ bản của một đầu bếp là chế biến và hoàn thiện món ăn...
Chi phí ẩn là gì? Các biện pháp hạn chế chi phí ẩn trong ngành F&B
Tối ưu chi phí là một bài toán vô cùng nan giải đối với các chủ kinh doanh, đặc biệt...
Kinh doanh nhà hàng: Hướng dẫn 11 bước triển khai đúng cách dành cho người mới
Kinh doanh nhà hàng được đánh giá khá an toàn bởi nhu cầu ăn uống, đặc biệt là ăn ngoài...
Quy trình quản lý nhà hàng chuyên nghiệp với 9 bước từ A - Z
Bên cạnh về chất lượng đồ ăn, khách hàng dần coi trọng hơn cả về dịch vụ nhà hàng. Để...
Hướng dẫn quản lý nguyên vật liệu trong nhà hàng, quán cafe bằng phần mềm Sapo FnB
Quản lý nguyên vật liệu là một trong những công việc quan trọng khi kinh doanh mô hình nhà hàng,...
Đối tượng khách hàng mục tiêu của quán cafe, họ là ai?
Xây dựng chân dung khách hàng mục tiêu trước khi kinh doanh quán cà phê rất quan trọng. Việc này...
13 chỉ số tài chính chủ quán cần biết khi kinh doanh nhà hàng, quán cafe
Khi mở nhà hàng, quán cafe, các chủ quán cần nắm vững các chỉ số tài chính quan trọng để...
Cách tạo và quản lý chương trình khuyến mại cho nhà hàng, quán cafe trên phần mềm Sapo FnB
Việc nhà hàng, quán cafe tung ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn sẽ giúp thu hút khách hàng...
Cách setup bàn ăn kiểu Âu chuẩn nhất cho nhà hàng món Âu
Khi kinh doanh nhà hàng, việc sắp xếp bàn ăn đúng chuẩn theo phong cách của nhà hàng là rất...
Cách setup bàn ăn kiểu Á đúng chuẩn cho nhà hàng món Á
Khác với nhà hàng món Âu với những dụng cụ ăn uống như dao, dĩa, thìa, nhà hàng món Á...
Tại sao cần có đồng phục quán cafe cho nhân viên? Các mẫu đồng phục cà phê đẹp và ấn tượng
Để quán cafe trở nên chuyên nghiệp hơn trong mắt khách hàng, quán cần trang bị đồng phục cho toàn...
Thẻ quà tặng (Gift Card) là gì? Cách sử dụng Gift Card để thu hút khách tới nhà hàng
Gift Card hay thẻ quà tặng là một sản phẩm rất mới tại Việt Nam, đã được hệ thống Phúc...
Check list các công việc của nhân viên phục vụ quán cafe chi tiết nhất
Là một chủ kinh doanh, khi quản lý quán cafe, việc lên một Check list công việc của từng vị trí...