Sau một tháng mở cửa lại và hai tuần được bán tại chỗ, hàng quán mới phục hồi khiêm tốn và khá dè dặt khi nói về tương lai.

<article>
Chị Hoa, chủ một quán cơm và cà phê văn phòng trên đường Đinh Tiên Hoàng (quận 1, TP HCM) cho biết, doanh thu hiện mới đạt khoảng 30% so với trước. Theo chị, nguyên nhân là nhân viên văn phòng còn thưa thớt. Trong khi đó, tiền mặt bằng mỗi tháng 20 triệu đồng chị vẫn phải trả đủ.

Không chỉ những hộ kinh doanh nhỏ lẻ, các chuỗi đồ uống và ẩm thực tại TP HCM cũng ghi nhận mức phục hồi còn tương đối khiêm tốn. Ông Hoàng Tiễn, Nhà sáng lập kiêm CEO chuỗi Coffee Bike cho biết, mô hình chỉ chuyên phục vụ bán mang về&nbsp;của thương hiệu đã đạt doanh thu bằng trước dịch, còn nhóm cửa hàng phục vụ tại chỗ ở TP HCM vẫn còn thưa khách.

Theo ước lượng của ông Tiễn, lượng người quay lại trung tâm thành phố làm việc chỉ đạt khoảng 30-40%. Do đó, các chi nhánh của thương hiệu này ở TP HCM vẫn tập trung bán mang đi là chính.

"Các chủ quán bán tại chỗ đang rơi vào tình thế tiến thoái lưỡng nan. Nhiều hộ kinh doanh quyết định dời ra các quận vùng ven để giảm chi phí cố định hàng tháng", ông nói về các đối tác nhượng quyền ở TP HCM của mình.

<figure style="text-align: center;"><img alt="Hàng quán TP HCM trong ngày đầu bán tại chỗ, ngày 28/10/2021" src="https://blog.dktcdn.net/files/quyn3530-1636705379-4630-1636705655.jpg" />
<figcaption class="caption-image" style="font-style: italic; text-align: center;">Hàng quán TP HCM trong ngày đầu bán tại chỗ, ngày 28/10/2021</figcaption>
</figure>

Ở phân khúc đồ uống cao cấp, Starbucks Việt Nam không chia sẻ mức độ phục hồi cụ thể nhưng cũng tỏ ra khá thận trọng. "Kinh doanh không như ngày trước", Đại diện công ty trả lời. Theo đánh giá của lãnh đạo chuỗi này, nhu cầu đến cửa hàng của khách là rất cao. Tuy nhiên, họ vẫn rất ngại khi phải đến chỗ đông người.

Chuỗi 5 nhà hàng Vua Cua của chị Đoàn Thị Anh Thư cũng đã mở cửa lại từ tháng trước, nhưng khách đến ăn tại chỗ không nhiều. "Mảng <a href="https://www.sapo.vn/blog/kinh-nghiem-kinh-doanh-nha-hang" target="_blank">kinh doanh nhà hàng</a> chỉ phục hồi được một phần vì khách vẫn còn rất dè chừng khi đi ăn ngoài. Nhìn chung khách còn vắng và chủ yếu mua mang về", chị Thư cho biết.

Theo số liệu của Cục Thống kê TP HCM, tháng 10 vừa qua, tức trong tháng đầu thành phố mở cửa, doanh thu dịch vụ ăn uống ước đạt 548 tỷ đồng, tăng 13,5% so với tháng 9 nhưng vẫn giảm 92,6% so với cùng kỳ năm ngoái.

<figure style="text-align: center;"><img alt="doanh thu dịch vụ ăn uống tphcm" src="https://blog.dktcdn.net/files/screenshot-1-6.png" />
<figcaption class="caption-image" style="font-style: italic; text-align: center;">Doanh thu dịch vụ ăn uống tphcm</figcaption>
</figure>

Nếu so với mức độ phục hồi của ngành dịch vụ ăn uống cả nước thì vẫn khá khiêm tốn. Số liệu của Tổng cục Thống kê cho hay, doanh thu dịch vụ ăn uống cả nước tháng qua đạt 25.900 tỷ đồng, tăng 48,5% so với tháng 9. Một số địa phương có mức phục hồi dịch vụ lưu trú, ăn uống cao như: Bình Định tăng 78,3%; Hà Nội tăng 94,1%; Khánh Hòa tăng 127,5% và Cần Thơ tăng 239,6%.

Tuy nhiên, nếu so với giai đoạn trước đợt giãn cách xã hội ở nhiều địa phương, đà phục hồi của ngành dịch vụ ăn uống cả nước nhìn chung cũng chưa cao, chứ không riêng gì TP HCM. Số liệu thống kê của hệ thống Payoo - liên kết gần 20.000 điểm chấp nhận thanh toán, xử lý hơn 400 loại hóa đơn, dịch vụ từ hơn 350 nhà cung cấp - có thể phần nào phác họa bức tranh đó.

Cụ thể, so với quý II, tỷ lệ phục hồi chung của ngành F&amp;B trong 2 tuần đầu tháng 10 chỉ đạt khoảng 20-30%. Con số này khá khiêm tốn so với mức độ phục hồi của các nhóm bán lẻ khác. Ví dụ, các siêu thị, trung tâm thương mại phục hồi khoảng 90%. Các chuỗi điện thoại, điện máy lớn phục hồi 70-90% còn cửa hàng nhỏ tăng trưởng thậm chí gấp đôi.

Do vậy, Payoo xếp F&amp;B, cùng với làm đẹp, chăm sóc sức khỏe vào nhóm "phục hồi chậm" do vẫn gặp nhiều khó khăn khi không ít địa phương còn hạn chế một số loại hình kinh doanh. Vì vậy, cần thêm nhiều thời gian và các chính sách mở cửa để trở lại như mốc thời điểm trước giãn cách.

Tuy nhiên, hệ thống vẫn ghi nhận một vài điểm sáng. "Một số chuỗi cửa hàng có những chiến lược bán và giao hàng tốt, cộng hưởng với nhu cầu của người dùng rất cao dù mua mang về nên đã có mức phục hồi ấn tượng, thậm chí cao hơn lúc trước dịch", Payoo cho biết.

<blockquote>
Đọc thêm:&nbsp;<a href="https://www.sapo.vn/blog/ban-mang-ve-do-an-thuc-uong" target="_blank">5 cách tối ưu chiến lược bán mang về đồ ăn, thức uống mùa dịch dành cho chủ quán</a>
</blockquote>

TP HCM&nbsp;bắt đầu mở cửa lại vào ngày 1/10 với Chỉ thị 18, cho phép các cửa hàng ăn uống được bán mang đi. Đến 28/10, thành phố cho phép hàng quán bán tại chỗ nếu đáp ứng đầy đủ các yêu cầu chống dịch nhưng không bán đồ uống có cồn, trừ thí điểm ở quận 7, Thành phố Thủ Đức và phải đóng cửa lúc 21h tối.

Tuy nhiên, kể từ hôm 7/11, thời điểm số ca nhiễm mới mỗi ngày bắt đầu trên mốc 1000, tâm lý của nhiều chủ quán khá chông chênh và dè dặt khi nói về tương lai. "Tôi nghĩ tình hình sẽ chưa thể phục hồi khi số lượng ca F0 đang tăng lại", chị Đoàn Thị Anh Thư đánh giá. Do vậy, Vua Cua đang tính đường khác để phục hồi. Chị Thư cho hay không có kế hoạch mở thêm nhà hàng mà từ tháng 12 sẽ tập trung mảng bán mang đi và <a href="https://www.sapo.vn/blog/kinh-doanh-nhuong-quyen-nha-hang" target="_blank">nhượng quyền thương hiệu</a>.

Phía Starbucks cho rằng, mức độ phục hồi của ngành F&amp;B sẽ phụ thuộc vào tiến độ tiêm chủng. Trường hợp đến hết năm nay, toàn bộ người dân cả nước đã có ít nhất một mũi thì triển vọng sẽ xán lạn. "Khi đó tôi hy vọng kinh tế sẽ khôi phục tốt hơn, đồng nghĩa với tình hình kinh doanh chung trên cả nước hoặc riêng với chúng tôi sẽ cùng khởi sắc", đại diện công ty nói.

Trên đây là các số liệu về tình trạng phục hồi của hàng quán ăn uống tại TpHCM sau dịch. Các chủ quán có thể tối ưu chiến lược bán hàng mang về của quán mình bằng cách sử dụng <a href="https://www.sapo.vn/fnb-ban-hang-online-web-order.html?utm_campaign=cpn:blog_ref-plm:&amp;utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=fm:text_link-km:-sz:&amp;utm_term=&amp;campaign=blog_ref_fnb" target="_blank">Website Order</a> hoặc <a href="https://www.sapo.vn/blog/huong-dan-dang-ky-grabfood" target="_blank">đăng ký&nbsp;Grab Food</a>&nbsp;để bán hàng online.&nbsp;

Nguồn VnExpress

[the_ad id="145"]
</article>

Sau một tháng mở cửa lại và hai tuần được bán tại chỗ, hàng quán mới phục hồi khiêm tốn và khá dè dặt khi nói về tương lai.

Hàng quán tại TpHCM phục hồi khiêm tốn sau giãn cách

Mới đây, chuỗi cà phê Highlands Coffee bất ngờ thông báo giảm thuế VAT trên mỗi sản phẩm của mình. Cụ thể, ngày 1/11, Fanpage Highlands Coffee đưa ra thông báo: "Căn cứ theo Nghị quyết 406/NQ-UBTVQH15 về miễn, giảm thuế trong năm 2021 của Ủy Ban Thường Vụ Quốc Hội, Highlands Coffee sẽ điều chỉnh thuế GTGT trên mỗi sản phẩm từ 10% xuống 7%".

<figure style="text-align: center;"><img alt="Thông báo của Highlands Coffee" src="https://blog.dktcdn.net/files/25123026046616740205800727392948808204889028n-1635750909502596575061.jpg" />
<figcaption class="caption-image" style="font-style: italic; text-align: center;">Thông báo của Highlands Coffee</figcaption>
</figure>

Hiện trên các ứng dụng giao hàng, giá đồ uống, bánh mì, bánh ngọt của chuỗi Highlands&nbsp;cũng đã được áp dụng giá mới.&nbsp;Ví dụ, một ly trà sen vàng size S trước có giá 39.000 đồng/ly thì giá niêm yết là 37.936 đồng/ly, hay ly Freeze trà xanh size L cũng giảm từ 65.000 xuống còn 63.228 đồng/ly.

<blockquote>
Đọc thêm:&nbsp;<a href="https://www.sapo.vn/blog/nhuong-quyen-highland-cafe" target="_blank">Kinh nghiệm và điều kiện nhượng quyền Highlands cho người mới bắt đầu</a>
</blockquote>

Giảm thuế GTGT dịch vụ vận tải, ăn uống, du lịch

Được biết, ngày 27-10, Chính phủ ban hành Nghị định 92/2021/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành Nghị quyết số 406/NQ-UBTVQH15 ban hành một số giải pháp nhằm hỗ trợ doanh nghiệp, người dân chịu tác động của dịch Covid-19. Nghị định số 92 hướng dẫn 4 nhóm giải pháp miễn, cụ thê:

1. Giảm thuế thu nhập doanh nghiệp phải nộp của năm 2021 đối với doanh nghiệp, tổ chức có doanh thu không quá 200 tỷ đồng và doanh thu năm 2021 giảm so với năm 2019;

2. Miễn thuế (thuế thu nhập cá nhân, thuế giá trị gia tăng và các loại thuế khác) trong quý III và quý IV của năm 2021 đối với hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh có hoạt động sản xuất, kinh doanh tại các địa bàn cấp huyện chịu tác động của dịch COVID-19 trong năm 2021;

3. Giảm mức thuế giá trị gia tăng đối với nhóm hàng hóa, dịch vụ trong các ngành nghề;

4. Miễn tiền chậm nộp phát sinh trong các năm 2020, 2021 đối với các doanh nghiệp, tổ chức phát sinh lỗ trong năm 2020.

Trong đó, về giảm thuế giá trị gia tăng (GTGT), đối với doanh nghiệp, tổ chức áp dụng phương pháp khấu trừ thuế thì việc xác định giảm 30% mức thuế suất thuế GTGT được thực hiện trực tiếp trên hóa đơn GTGT khi doanh nghiệp, tổ chức cung cấp dịch vụ. Cụ thể, khi lập hóa đơn GTGT cung cấp hàng hóa, dịch vụ thuộc đối tượng giảm thuế GTGT, tại dòng thuế suất thuế GTGT ghi "mức thuế suất theo quy định (5% hoặc 10%) x 70%"; tiền thuế GTGT; tổng số tiền người mua phải thanh toán.

Căn cứ hóa đơn GTGT, doanh nghiệp, tổ chức sản xuất kinh doanh hàng hóa, dịch vụ kê khai thuế GTGT đầu ra, doanh nghiệp, tổ chức sản xuất kinh doanh mua hàng hóa, dịch vụ kê khai khấu trừ thuế GTGT đầu vào theo số thuế đã giảm ghi trên hóa đơn GTGT.

Đối với doanh nghiệp, tổ chức áp dụng phương pháp trực tiếp tỉ lệ % trên doanh thu sử dụng hóa đơn bán hàng, trên hóa đơn bán hàng không có tiêu thức thuế GTGT, Nghị định số 92 quy định doanh nghiệp, tổ chức thực hiện giảm 30% mức tỉ lệ % để tính thuế GTGT tại dòng "Cộng tiền hàng hóa, dịch vụ" và ghi chú trên hóa đơn bán hàng.

Cụ thể, khi lập hóa đơn bán hàng cung cấp hàng hóa, dịch vụ thuộc đối tượng giảm thuế GTGT, tại cột "Thành tiền" ghi đầy đủ tiền hàng hóa, dịch vụ trước khi giảm, tại dòng "Cộng tiền hàng hóa, dịch vụ" ghi theo số đã giảm 30% mức tỉ lệ trên doanh thu, đồng thời ghi chú: "đã giảm… (số tiền) tương ứng 30% mức tỉ lệ để tính thuế GTGT theo Nghị quyết số 406/NQ-UBTVQH15.

Nguồn: cafebiz.vn

Chuỗi cà phê Highlands Coffee bất ngờ thông báo giảm thuế VAT trên mỗi sản phẩm của mình theo theo Nghị quyết 406/NQ-UBTVQH15 về miễn, giảm thuế trong năm 2021 của Ủy Ban Thường Vụ Quốc Hội.

Highlands Coffee bất ngờ giảm thuế VAT trên mỗi sản phẩm từ xuống 7%

Highlands Coffee bất ngờ giảm thuế VAT trên mỗi sản phẩm từ 10% xuống 7%

Với ngành F&amp;B, được "thức dậy" sau hai tháng "ngủ đông" cấm bán mang đi, không đơn giản chỉ là nổi lửa trở lại mà còn nhiều bài toán khác.<article>Báo cáo tháng 9 của HSBC cho biết, trong tháng 8, khả năng đi lại của người dân TP HCM giảm gần 90%, khiến doanh số bán lẻ giảm mạnh 51% so với cùng kỳ 2020. Kinh tế thành phố nói riêng và Việt Nam nói chung vào tháng 8 được đánh giá là "không tươi sáng". Giới F&amp;B cảm nhận rõ điều đó, vì họ đã "ngủ đông" hai tháng nay.<h2 style="text-align: justify;">Không khí ảm đạm</h2>"Sau đợt giãn cách dài đằng đẵng này, chúng tôi cũng gặp phải không ít khó khăn, nếu không nói là giai đoạn khó khăn nhất trong lịch sử hoạt động", bà Đỗ Thị Ly Na, Giám đốc Lagom Group cho biết. Lagom Group là đơn vị sở hữu Lagom Café, phục vụ cà phê, bia Bỉ và thức ăn tại chỗ.Xác nhận kết quả kinh doanh quý II, quý III bị ảnh hưởng "cực kỳ nghiêm trọng", nhưng bà Ly Na cho biết vẫn còn "cầm cự được" vì đã là đợt bùng phát thứ tư, ít nhiều có kinh nghiệm và sự chuẩn bị.Các doanh nghiệp kinh doanh ăn uống, chuỗi F&amp;B khác đa phần cũng chung tâm trạng, chưa đến "đường cùng" nhưng đã thực sự thấm mệt. Bà Nguyễn Thanh Vân, Giám đốc Tiếp thị chuỗi nhà hàng phong cách Nhật Bản Morico cho hay, từ tháng 5 đến tháng 8, tiền vẫn chảy ra nhưng không có doanh thu.Điện, nước vẫn đóng nguyên, báo cáo thuế vẫn cần nhân lực làm và trả lương. "Hệ thống bảo quản nguyên vật liệu, kho bãi tốt giúp giảm được chi phí huỷ hàng nhưng chi phí điện nước để duy trì cũng rất tốn kém", bà Vân nói.Chuỗi The Vagabond có 3 cửa hàng. Nguyễn Hoàng Việt, đại diện chuỗi cho hay họ vẫn đóng cửa đến giờ. Nếu tình trạng kéo dài khoảng 2 tháng nữa sẽ buộc phải trả mặt bằng.Đầu tháng 9, TP HCM bắt đầu có động thái tính đến việc cho mở cửa dần hoạt động kinh tế, gần đây nhất là cho hàng quán bán mang đi nội quận, theo Việt là một tin tốt và kịp thời. Các số liệu đã công bố cũng thấy, trong tháng 8, doanh số thương mại dịch vụ ở TP HCM chỉ còn 35.500 tỷ đồng, chưa bằng 30% doanh thu hàng tháng trong điều kiện bình thường. Ngành lưu trú và dịch vụ ăn uống suy giảm doanh thu đến 57,26%, tiếp tục leo thang so với tháng trước đó, khi đã suy giảm 52,87%.<img alt="Nguồn và đồ họa: Đại học Kinh tế - Luật TP HCM" src="https://i1-kinhdoanh.vnecdn.net/2021/09/12/screenshot-2021-09-11-at-7-15-5867-8833-1631409175.png?w=680&amp;h=0&amp;q=100&amp;dpr=1&amp;fit=crop&amp;s=MOaPpVpo6SvoEdejCpMv8A" />Tổn thất của 4 mảng lớn của thương mại và dịch vụ theo tính toán của Nhóm nghiên cứu Đại học Kinh tế - Luật TP HCM."Mở cửa là hướng đi tất yếu để cứu vãn nền kinh tế, chủ trương cũng đang đi theo cách của các quốc gia trên thế giới sau 2 năm chiến đấu với Covid-19", Việt nói. Công ty anh dự định sẽ tham gia vào "bình thường mới" bằng cách chuyển đổi mô hình sang tập trung bán online, thiết kế các sản phẩm đựng vừa trong các hộp tiện dụng để giao hàng.Bà Nguyễn Thanh Vân của Morico cũng cùng quan điểm, cho rằng việc mở lại "là cần thiết song song với việc được chích vaccine đầy đủ".Yukikitchen là một bếp chay online ở Củ Chi, một trong hai địa phương được chọn làm thí điểm "bình thường mới", cùng với quận 7. Bà Trần Lê Ánh Tuyết, chủ bếp nói rằng lợi thế của bà là không chịu áp lực bởi mặt bằng, những nguyên liệu khô vẫn được bảo quản tốt. Nhưng bà tò mò về sức chi tiêu của khách hàng cũng như thị trường thức ăn chay online sau đợt dịch sẽ thay đổi thế nào."Tôi nghĩ đây là điều nên và cần làm để phục hồi kinh tế dù có hơi trễ. Tuy nhiên việc lấy Củ Chi, một huyện vùng ven là thí điểm mở cửa rồi áp dụng cho các quận trung tâm thì tôi không chắc về tính hiệu quả lắm", bà Tuyết nói thêm.Trong khi đó, bà Đỗ Thị Ly Na có tâm lý thận trọng. "Nếu còn có thể còn cầm cự thêm được ngày nào hay ngày đó, sẽ có thêm thời gian để các cơ quan chức năng kiểm soát dịch tốt hơn", bà Na nói. Chỉ đến khi bóc tách sạch F0 trong cộng đồng thì việc mở dần lại hoạt động mới có thể yên tâm được.<h2 style="text-align: justify;">Hàng loạt bài toán</h2>Từ hôm 9/9, "bình thường mới" của ngành F&amp;B bước đầu hiện ra khi hàng quán được phép bán mang đi. Nhưng thức giấc sau thời gian "ngủ đông" không đơn giản chỉ là quay lại nấu nướng, mở cửa và đón shipper.<img alt="Nhân viên Đậu Homemade chuẩn bị món ăn hồi đầu năm 2021. Ảnh: Công ty cung cấp" src="https://i1-kinhdoanh.vnecdn.net/2021/09/11/241762570-315002063715824-1810-7876-5529-1631372894.jpg?w=680&amp;h=0&amp;q=100&amp;dpr=1&amp;fit=crop&amp;s=HBVOAGLVTd6BYwL8G11Fcg" />Nhân viên Đậu Homemade chuẩn bị món ăn hồi đầu năm 2021.Tâm trạng phấn khởi nhưng ban lãnh đạo chuỗi Đậu Homemade khá thận trọng. Họ chờ được các hướng dẫn chi tiết từ cơ quan quản lý để có thể tái khởi động an toàn. Hệ thống này có 8 chi nhánh và một quầy ăn sáng, họ đang chuẩn bị để có thể dần dần tăng số chi nhánh mở cửa trong vài tháng tới."Mở cửa lại tất cả cùng lúc sẽ rất khó. Nhân sự của chúng tôi cũng đã về quê rất nhiều không thể trở lại ngay vào lúc này, nhu cầu thị trường nói chung có nhưng sẽ còn dè dặt", đại diện Đậu Homemade nói.Đội ngũ sản xuất thực phẩm của họ đều đã tiêm ít nhất một mũi vaccine. Việc tự xét nghiệm định kỳ cũng được thực hiện từ 3 tháng qua. Dẫu xác định đó là việc bắt buộc phải làm, họ vẫn cho rằng, điều này đè nặng chi phí.Đáng lo hơn là chuỗi cung ứng. Nhà cung cấp của họ đang gặp khó trong khâu thu mua, vận chuyển. Một số đầu nguyên liệu phải gom nhiều nơi, chi phí rất cao nhưng không thể dự trữ nhiều vì là hàng tươi."Có lẽ cần một thời gian dài", đại diện Đậu Homemade nói về việc bao giờ bình thường như trước dịch. May mắn của họ là bếp trung tâm vẫn nổi lửa suốt thời gian qua, với 10% công suất để làm thực phẩm đóng gói nên duy trì được một số nguồn cung cấp.The Vagabond cũng lo về chuỗi cung ứng. Nguyễn Hoàng Việt nói việc mua nguyên liệu đang khá khó khăn, giá lại cao và không nhiều sự lựa chọn. Đây là thách thức với các nhà hàng phải nhập khẩu nguyên liệu hoặc chọn lọc nguyên liệu tốt để đảm bảo hương vị món ăn và uy tín thương hiệu."Chúng tôi thường dùng bơ Pháp cao cấp, nếu phải dùng bơ chất lượng thấp hơn mà giá bán phải tăng thì không khéo sẽ làm mất đi uy tín", Việt ví dụ.Các vấn đề mang tính ngắn hạn như thiếu shipper, chưa giao hàng liên quận sẽ dần được tháo gỡ nhờ vào kế hoạch "thẻ xanh", "thẻ vàng" của thành phố. Nhưng các khó khăn khác thuộc về nội lực thì doanh nghiệp vẫn phải tự mình xoay sở.Bà Nguyễn Thanh Vân nói Morico đang thiếu vốn vì đã chi cho khoảng thời gian giãn cách xã hội. Nếu mở cửa lại cũng rất khó khăn trong việc sắp xếp vận hành vì họ hoạt động theo chuỗi cần sự đồng nhất, theo qui trình xuyên suốt từ đầu đến cuối. Họ tính ban đầu sẽ bán giao hàng và trên các kênh thương mai điện tử."Tuy nhiên, doanh thu cần được tạo ra phần lớn từ chuỗi nhà hàng của chúng tôi, không biết khi nào mới được mở lại toàn bộ. Việc giới hạn số người tại cửa hàng cũng có thể ảnh hưởng đến lượng khách", bà nói. Với các doanh nghiệp lớn theo chuỗi, nếu được trợ giá điện, nước, mặt bằng sẽ giúp giảm thiểu khó khăn trong nguồn tiền đầu tư cho việc quay trở lại vận hành.&nbsp;<img alt="tin covid" src="https://blog.dktcdn.net/files/bun-oc-1.jpg" style="max-width: 100%" /> Nhân viên một quán ăn chuẩn bị đơn hàng cho kháchBà Đỗ Thị Ly Na thì đặt ra 3 kỳ vọng với chính quyền TP HCM khi mở cửa lại dần ngành dịch vụ ăn uống. "Chúng tôi hy vọng rằng các chính sách thuế trong một vài năm tới, cũng như các gói hỗ trợ doanh nghiệp sẽ được lãnh đạo các cấp lưu ý hơn để tạo điều kiện cho doanh nghiệp có thêm thời gian để phục hồi", bà nói về kỳ vọng thứ ba.Theo khảo sát, tính đến ngày 10/9 vẫn chưa có nhiều chuỗi nhà hàng và đồ uống mở cửa trở lại. Chuỗi cửa hàng <a href="https://www.sapo.vn/blog/nhuong-quyen-phuc-long" target="_blank">trà Phúc Long</a> trong khuya 9/9 đã thông báo sẽ sớm phục vụ bán mang về nhưng thời gian cụ thể vẫn chưa xác định. Chuỗi trà sữa KOI cũng hứa hẹn sớm tái xuất và đang trong quá trình tiến hành khử khuẩn toàn bộ hệ thống cửa hàng.Chuỗi cơm tấm Phúc Lộc Thọ cũng vừa "nhá hàng" sẽ hoạt động trở lại sau thời gian dài duy trì cửa hàng bằng cách bán thực phẩm tươi sống. Trong các chuỗi nhà hàng thuộc hệ thống Golden Gate, chỉ GoGi House bắt đầu khởi động lại dịch vụ bán mang đi nhưng phải đến ngày 16/9 mới phục vụ khách.<h2 role="presentation" style="text-align: justify;">Công cụ bán hàng mang về hiệu quả</h2>Với mong muốn đồng hành cùng nhà bán hàng F&amp;B để khôi phục kinh doanh, Sapo FnB mang tới 2 công cụ bán hàng mang về mạnh mẽ ngay trên <a href="https://www.sapo.vn/phan-mem-quan-ly-nha-hang.html?utm_campaign=cpn:blog_ref-plm:&amp;utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=fm:text_link-km:-sz:&amp;utm_term=&amp;campaign=blog_ref_fnb" target="_blank">phần mềm quản lý nhà hàng</a>, quán ăn.<h3 style="text-align: justify;">Bán hàng online với GrabFood</h3>GrabFood từ lâu đã là một ứng dụng giao đồ ăn thống lĩnh thị trường online với hơn 70% thị phần trong mảng giao đồ ăn trực tuyến. Người mua hàng có thể đặt đồ ăn trên ứng dụng Grab và được phục vụ nhanh chóng trong 30 phút.<img alt="bán hàng mang về grabfood" src="https://blog.dktcdn.net/files/9-10-grabfood-2-1.jpg" /> Bán hàng mang về trên app GrabFoodSapo FnB mang đến gói hỗ trợ <a href="https://www.sapo.vn/dang-ky-ban-hang-tren-grabfood.html">khi kết nối GrabFood</a> trên phần mềm dành cho các chủ nhà hàng bán đồ mang về&nbsp;tại TpHCM, Hà Nội và các tỉnh thành khác như sau:<ul><li aria-level="1" style="text-align: justify;">Xét duyệt hồ sơ nhanh: Tiết kiệm 1/2 thời gian duyệt hồ sơ đăng ký đối tác Grabfood&nbsp;</li><li aria-level="1" style="text-align: justify;">Nhận đơn và quản lý đơn trên Sapo FnB:&nbsp;Mặt hàng và thực đơn bán trên Grab sẽ được đồng bộ với phần mềm quản lý quán. Nhân viên có thể nhận đơn GrabFood nhanh chóng ngay trên Sapo FnB mà không cần cài thêm App GrabMerchant.</li></ul>Ngoài ra, đơn hàng từ GrabFood sẽ được đồng bộ về phần mềm quản lý Sapo FnB, giúp chủ quán nhận đơn online nhanh chóng và quản lý đơn hàng từ Grab dễ dàng.Kết nối GrabFood trên Sapo FnB ngay tại đây:[the_ad id="130"]<h3 style="text-align: justify;">Kênh bán hàng online Web Order</h3>Ngay trên phần mềm quản lý quán ăn Sapo FnB, chủ quán có thể tạo <a href="https://www.sapo.vn/fnb-ban-hang-online-web-order.html">kênh bán hàng online Website Order</a> dễ dàng cho nhà hàng của mình mà không phải mất thêm chi phí. Chủ quán có thể gửi mã QR hoặc đường dẫn tới trang thực đơn online cho khách hàng thông qua tin nhắn, zalo, Facebook để họ đặt hàng và được shipper giao hàng tận nơi.Không chỉ vậy, Sapo FnB còn dành tặng mã SAPO30, giảm 5% hóa đơn tối đa 30,000đ cho khách mua hàng khi thanh toán online bằng mã QR code.<img alt="Web order bán online" src="https://blog.dktcdn.net/files/223947493-348438786785560-2938987827906057744-n-1.png" /> Kênh bán online Web OrderVới kênh bán hàng Web Order này, khách hàng có thể gọi món từ xa, đặt hàng trên các hội nhóm Facebook dễ dàng, giảm thiểu lây lan dịch bệnh. Đặc biệt vì không phát sinh thêm chi phí chiết khấu, quán có thể gia tăng doanh thu nhanh chóng.Đăng ký tạo kênh bán mang về Web Order trên Sapo FnB ngay tại đây:[the_ad id="97"]Sapo FnB hi vọng rằng với 2 công cụ bán hàng mang về thiết thực này, các chủ quán có thể nhanh chóng trở lại kinh doanh trong trạng thái bình thường mới. Từ đó, các chủ nhà hàng sẽ thêm vững tâm để vượt qua giai đoạn dịch bệnh khó khăn này.Ngoài ra, Sapo FnB cũng mang đến <a href="https://www.sapo.vn/blog/ban-mang-ve-do-an-thuc-uong">5 cách tối ưu chiến lược bán mang về đồ ăn, thức uống mùa dịch</a>, các chủ quán hãy xem và áp dụng ngay nhé.Nguồn tin: VnExpress[the_ad id="145"]</article>

Với ngành F&B, được "thức dậy" sau hai tháng "ngủ đông" cấm bán mang đi, không đơn giản chỉ là nổi lửa trở lại mà còn nhiều bài toán khác.

Ngành dịch vụ ăn uống F&B trầy trật phục hồi khi mở cửa trở lại

Tình hình dịch COVID-19 có xu hướng chuyển biến phức tạp, gây xáo trộn và ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh, đặc biệt là các nhà bán hàng kinh doanh truyền thống. Khi này, chúng ta mới thấy được vai trò quan trọng của kinh doanh online. Nhưng thực tế có rất nhiều nhà bán hàng gặp khó khăn khi bắt đầu "chuyển mình" từ kinh doanh truyền thống sang online vì:&nbsp;Thiếu kinh nghiệm xây dựng, quản trị và vận hành mô hình online.

Thấu hiểu được những khó khăn của các nhà bán hàng giai đoạn chuyển mình này, Sapo đồng hành cùng Mr.Văn Chính - CEO Ecom Academy đồng tổ chức sự kiện: "Chiến lược chuyển đổi số - Bí kíp thích ứng đại dịch" vào ngày 13/8 (Thứ Sáu) lúc 19h45.

<img alt="Sapo đồng hành cùng ECOM ACADEMY tổ chức sự kiện" src="https://blog.dktcdn.net/files/banner-1-1920x1080.png" style="max-width: 100%" />

Sự kiện&nbsp;"Chiến lược chuyển đổi số - Bí kíp thích ứng đại dịch" 

<h2 style="text-align: justify;">Đến với sự kiện, bạn sẽ nhận được những giá trị:</h2>

<ul>
	<li aria-level="1" style="text-align: justify;">Bức tranh toàn cảnh và yêu cầu về chuyển đổi số&nbsp;</li>
	<li aria-level="1" style="text-align: justify;">Chiến lược chuyển đổi số để xây mô hình bán hàng online phù hợp&nbsp;</li>
	<li aria-level="1" style="text-align: justify;">Thay đổi cách thức vận hành kinh doanh khi chuyển đổi số, nhằm thúc đẩy tăng trưởng</li>
</ul>

Đặc biệt, Sapo dành tặng voucher sản phẩm khi tham gia sự kiện. Vì thế, nhanh tay đăng ký tham gia sự kiện <a href="https://bit.ly/chienluocchuyendoiso" rel="nofollow" target="_blank">TẠI ĐÂY</a>.&nbsp;

<h2 style="text-align: justify;">Những nội dung hấp dẫn sẽ được 2 diễn giả đại diện đến từ Ecom Academy và Sapo chia sẻ</h2>

Mr. Văn Chính - CEO Ecom Academy

<ul>
	<li aria-level="1" style="text-align: justify;">Chuyên gia huấn luyện bán hàng có 8 năm kinh nghiệm, giúp đỡ 15,000 học viên từ online đến offline.&nbsp;</li>
	<li aria-level="1" style="text-align: justify;">Đã và đang phát triển hơn 100 gian hàng thuộc 25 nhóm ngành hàng của Shopee, với nhiều sản phẩm TOP 1</li>
	<li aria-level="1" style="text-align: justify;">Là đối tác của Shopee, là diễn giả truyền cảm hứng về KDOL trên sàn TMĐT, đặc biệt là Shopee.&nbsp;</li>
</ul>

Mr. Trịnh Tiến Bình - Sapo GO Department Manager

<ul>
	<li aria-level="1" style="text-align: justify;">Kinh nghiệm hơn 5 năm hỗ trợ và tư vấn cho các khách hàng kinh doanh trên sàn TMĐT</li>
	<li aria-level="1" style="text-align: justify;">Hiểu rõ những khó khăn mà các nhà kinh doanh luôn gặp phải và đề xuất các phương án hỗ trợ tối ưu nhất</li>
</ul>

<h2 style="text-align: justify;">Lịch trình sự kiện</h2>

Thời gian diễn ra: Thứ Sáu – 19h45 ngày 13/08/2021. Anh/chị có thể tham gia sự kiện tại các đường link Livestrwam sau:&nbsp;

<ul>
	<li style="text-align: justify;">&nbsp;Link livestream trên <a href="https://www.facebook.com/vanchinhceo.ecomacademy " rel="nofollow" target="_blank">trang cá nhân Văn Chính</a></li>
	<li style="text-align: justify;">&nbsp;Link livestream trên <a href="https://www.facebook.com/vanchinhshopeemaster.vn/" rel="nofollow" target="_blank">Fanpage</a></li>
	<li style="text-align: justify;">&nbsp;Link livestream trên <a href="https://www.youtube.com/c/VanChinhOfficial/" rel="nofollow" target="_blank">Youtube</a></li>
	<li style="text-align: justify;">&nbsp;Share livestream trên <a href="https://www.facebook.com/sapo.vn" rel="nofollow" target="_blank">Fanpage của Sapo</a></li>
</ul>

Anh/chị có thể đăng ký tham dự sự kiện tại link sau&nbsp;<a href="https://bit.ly/chienluocchuyendoiso" rel="nofollow">https://bit.ly/chienluocchuyendoiso</a>&nbsp;hoặc tham gia <a href="http://zalo.me/g/pfghpk203" rel="nofollow" target="_blank">Group Zalo</a> để cập nhật thêm thông tin mới nhất.

Hiểu được những khó khăn của các nhà bán hàng giai đoạn chuyển mình này, Sapo đồng hành cùng Mr.Văn Chính - CEO Ecom Academy đồng tổ chức sự kiện: "Chiến lược chuyển đổi số - Bí kíp thích ứng đại dịch".